תפוז הוא מין של עץ ממשפחת ההדרים, המניב את פרי התפוז, אחד מפירות ההדר הנפוצים ביותר, מאופיין בצורה עגולה ובצבע כתום . לרוב, השם "תפוז" יתייחס לפרי, והעץ יקרא "עץ התפוז".
טעם התפוז נע בין מתוק לחמוץ. לרוב, אוכלים את התפוז כאשר הוא מקולף וטרי, או שסוחטים אותו ושותים את מיצו. לתפוז קליפה מרירה אשר לרוב לא נעשה בה שימוש, אך במאכלים מסוימים היא משמשת כחומר טעם או כקישוט.